„Szybki torcik&#82

Fusilli gotujemy al dente w osolonej wodzie, osączamy oraz wrzucamy do miski. Dodajemy 1 łyżkę oliwy. Groszek krótko zagotowujemy oraz osączamy. Kroimy por oraz boczek oraz podsmażamy na oliwie. Dodajemy groszek. Jajka roztrzepujemy z solą oraz pieprzem. Dodajemy do nich starty parmezan oraz pokruszoną ricottę. Mieszamy razem z fusilli oraz przekładamy na patelnię. Wszystkie składniki mieszamy. Pod przykryciem podsmażamy na małym ogniu przez około 10 minut. Zdejmujemy pokrywkę. Gdy masa jajeczna się zetnie, przekładamy „torcik” na duży talerz oraz kroimy go na kawałki.