Urodziny i imieniny

Strona 1 z 2

12

Pieczona kaczka "Specjalite"

Udka kacze ew. piersi mrożone. Rozmrozić posolić, odstawić na godzinę w misce. Przygotować... sok z wyciśniętej pomarańczy,  sok z 1/2 cytryny, miód. łyżkę-dwie oleju... pomieszać, przygotować dość gęstą zaprawę, włożyć kawałki kaczki, dokładn... pokaż całość »

Ciasto ananasowe odwracane

1/4 filiżanki masła 1/3 filiżanki brązowego cukru 1 puszka plasterków ananasa (około 250 g) 4 maraskino (wisienki do dekoracji deserów) przekrojone no połówki 1 1/4 filiżanki jasnej mąki 3/4 filiżanki cukru 2 łyżeczki proszku do... pokaż całość »

Babka makowa

2 i pół szklanki mąki Szklanka cukru Kostka palmy Szklanka maku 5 jaj 2 łyżeczki proszku do pieczenia Olejek migdałowyZagotować palme, wsypać mak i gotować 5 minut. Połączyć jaja, cukier, przesianą mąke i proszek. Dodać olejek. Zmiksować. Dodać do ... pokaż całość »

Fantazyjna rolada biszkoptowa

Ciasto: 6 jajek 6 łyżek cukru 4 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1/2 szkl. dżemu kwaskowatego Krem: 4 żółtka 1/4 szkl. cukru 1 szklanka mleka 15 dag gorzkiej czekolady 1 torebka cukru waniliowego (1,6 dag) 1 szkl. śmietany 30%... pokaż całość »

Ciasto ananasowo-marcepanowe

200g surowej masy marcepanowej 150g miękkiego masła 150g cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego 3 jajka 300g mąki 50g mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki pr. do pieczenia 2 plastry ananasa 1 łyżka tłuszczu palmowego 100g gorzkiej czekolady 1 plaster kandyzowanego a... pokaż całość »

Ciasto ucierane z bananami

100g masła 4 dojrzałe banany 0,1l śmietany 3 jajka 250g cukru 1 laska wanilii 400g mąki 100g zmielonych orzechów laskowych 1 torebka pr. do pieczenia 100g gorzkiej kuwertury lub polewy czekoladowejMasło roztopić. Obrane banany rozgnieść widelcem i ... pokaż całość »

Piernik z migdałami i lukrem

35 dag miodu 10 dag cukru 10 dag masła jajko otarta skórka z cytryny łyżka kakao przyprawa do pierników łyżka sody oczyszczonej łyżka proszku do pieczenia 50 dag mąki 20 dag obranych migdałów 25 dag cukru pudru wiśnie kokt... pokaż całość »

Owocowa strucla z orzechami włos

25 dag mąki 10 dag orzechów włoskich 10 dag pierniczków 13 dag masła 5 dag fig 5 dag daktyli 5 dag rodzynek 4 żółtka 8 dag cukru pudru 150 ml kremówki skórka otarta z 1 cytryny i pomarańczy 3 - 4 łyżki tartej ... pokaż całość »

Comber z bakaliami i czekoladą

20 dag masła 17 dag cukru cukier waniliowy szczypta soli skórka otarta z cytryny 4 jajka 20 dag mąki 10 dag mielonych migdałów pół torebki proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki cynamonu szczypta goździków i gałki muszkato... pokaż całość »

Tort jubileuszowy

Ciasto: 40 dag cukru 14 jajek 10 dag kakao 25 dag mąki 9 dag masła Krem: 20 dag bialek 30 dag cukru 60 dag masła 2 pomarańcze Polewa: 15 dag gorzkiej czekolady 8 dag śmietany 18% Poncz: 12 dag cukru sok z 1 cytryny ... pokaż całość »

Tort florentyński

spód bezowy 3 białka 20 dag cukru pudru 1 łyżeczka octu 1 łyżka margaryny krem kawowo-maślany 2 łyżki mąki ziemniaczanej 150 ml kawy z ekspresu 10 dag cukru pudru 10 dag miękkiego masła krokant 5 dag cukru 4 dag masła 10 d... pokaż całość »

Tort Bajgus

5 łyżek mąki tortowej 4 -5 jaj 7 łyżek cukru 8 dag mąki ziemniaczanej 3 łyżki kakao 50 dag śmietanki kremówki 5 jabłek 1,5 litra soku jabłkowego cukier waniliowy łyżka żelatyny Ubić pianę z białek. W trakcie ubijania wsypywać powoli ... pokaż całość »

Torcik z wiśniami

słoik kompotu wiśniowego 15 dag masła 10 dag cukru cukier waniliowy 3 jajka 30 dag mąki 1/2 torebki proszku do pieczenia 100 ml mleka tabliczka gorzkiej czekolady 20 dag śmietany kremówki kasza manna Osączyć wiśnie. Przygotować ciasto p... pokaż całość »

Placek z cytrusami

ciasto 15 dag mąki 10 dag masła 5 dag cukru 1 żółtko 2 pomarańcze lub cytryny masa 2 duże pomarańcze 10 dag cukru 4 jajka 2/3 szklanki śmietanki kremówki 30-proc. Masło posiekać z mąką, dodać cukier i żółtko, szybko zagn... pokaż całość »

Czekoladowe ptysie

ciasto: 1/2 szklanki mleka 1/2 kostki margaryny szklanka mąki 4 jajka 2 łyżki cukru pudru sól krem i dekoracja: 2 szklanki mleka 3 jajka 1/2 szklanki cukru 3 łyżki mąki 2 łyżki zagęstnika kukurydzianego 5 łyżek kakao 15 dag czekolad... pokaż całość »

Ciasto cytrynowe

ciasto okruszkowe : 20 dag herbatników 1/2 kostki masła 4 łyżki cukru nadzienie cytrynowe : 4 jaja 4 żółtka 3/4 szklanki soku z cytryny 1 szklanka cukru 3 łyżki masła Ciasto: rozpuścić masło, dodać cukier i drobno pokruszone her... pokaż całość »

Tort orzechowy

4 szklanki zmielonych orzechów włoskich szklanka cukru 3 jaja mały kubek śmietanki kremowej urtarta skórka z pomarańczy 1/2 szklanki bułki tartej (domowej) szczypta proszku do pieczenia mały słoiczek dżemu morelowego lub malinowego Krem... pokaż całość »

Biała gwiazdka

1/2 l śmietanki kremówki 30-proc. 1/3 szklanki cukru pudru 1 łyżeczka cukru waniliowego 1 łyżka żelatyny owoce świeże, mrożone, kandyzowane koraliki (jadalne) dodekoracji Żelatynę namoczyć w 4 łyżkach wody, podgrzać i ostudzić. Śmietankę ubi... pokaż całość »

Tort teściowej

6 jaj 15 dag mąki 3 łyżki ciemnego kakao niepełna szklanka cukru łyżeczka proszku do pieczenia krem: 1/2 litra mietany kremówki 5 łyżek cukru pudru 50 dag wiśni z kompotu mała torebka (10 g) żelatyny szczypta cynamonu cukier wanil... pokaż całość »

Sernik delikatny

1 kg sera twarogowego 9 jaj 3/4 kostki masła 1 - 1,5 szklanki cukru 2 - 3 łyżki mąki pszennej garść pokruszonych orzechów włoskich esencja waniliowa łyżeczka proszku do pieczenia Ser zemleć w maszynce lub przetrzeć przez drobne sitko. Masł... pokaż całość »
12