Cymis czyli przystawka z marchwi
- 0,5 kg marchwi
- 12 dag margaryny lub masła
- cytryna
- 10 dag cukru
- sól, pieprz
- 0,125 l śmietany
Oczyszczoną, wyparzoną marchew, potarkować na tarce buraczanej, rozpuścić margarynę.
Marchew zalać margaryną, doprawić przyprawami, a na koniec wymieszać ze śmietaną.
Podawać do ciepłych dań.
Marchew zalać margaryną, doprawić przyprawami, a na koniec wymieszać ze śmietaną.
Podawać do ciepłych dań.