Feta saganaki (Grecja)
- 60 dag fety owczej
- 2 szklanki jasnego piwa
- 1/3 szklanki mąki pszennej
- sok z 1 cytryny
- sól, pieprz
- olej do smażenia
Ser pokroić w plastry grubości 1 cm.
Mękę dokładnie wymieszać z piwem i doprawić solą oraz szczyptą pieprzu.
Plastry sera maczać w cieście i smażyć na gorącym oleju, z obu stron na rumiano.
Podawać na gorąco, skropione sokiem z cytryny.
Mękę dokładnie wymieszać z piwem i doprawić solą oraz szczyptą pieprzu.
Plastry sera maczać w cieście i smażyć na gorącym oleju, z obu stron na rumiano.
Podawać na gorąco, skropione sokiem z cytryny.