Fettucine Alfredo
- spory kawałek parmezanu (1/2 szklanki tartego)
- 400 g włoskiego makaronu fettucine (szerokie wstążki)
- 2 łyżki masła
- 3/4 szklanki kremówki
- gałka muszkatołowa
- biały pieprz
- sól
Ten przepis można urozmaicać, podsmażając na maśle cebulkę, plasterki pieczarek, szynkę, dodając natkę pietruszki.