=

Galuszki (Podhale)

  • 30 dag mąki
  • 1 łyżeczka masła
  • 1 jajo
  • 5 dag słoniny
  • szczypta soli
Weź tyle wody, aby po zagnieceniu ciasto było bardzo twarde.
Dobrze wyrobione ciasto ugniataj w palcach na drobniutkie kluseczki.
Gotuj w osolonej wodzie.
Odcedź.
Podawaj polane stopioną i zrumienioną słoniną.

Tutaj znajdziesz podobne przepisy: