Kotleciki - racuszki z kurczaka

• 2 piersi z kurczaka
• 6 jaj
• 2 cebule
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 1 łyżeczka soli, pieprz, magi, szczypta ostrej i słodkiej papryki                                      

   Piersi z kurczaka pokroić w drobną kosteczkę, cebulę posiekać w kosteczkę. Wbić w to jajka dodac wszystkie przyprawy, wymieszać i zostawić na na ok 24 godziny. Formować małe racuszki i smażyć na rozgrzanym oleju na rumiano. Można podawać z moim sosem do mięs. Smacznego !!!