Lesso rifatto

Cebule obieramy oraz podsmażamy na 5 łyżkach oliwy. Gdy zaczną się rumienić, dodajemy pomidory, solimy, pieprzymy oraz gotujemy sos parę minut. Dodajemy mięso pokrojone na kawałki, przykrywamy garnek oraz gotujemy dalej na małym ogniu przez 20 min, mieszając od czasu do czasu. Podajemy z ugotowanymi ziemniakami.