Lubczyk

Używany jest w postaci ususzonych, a potem zmielonych liści.
Ma intensywny, lekko cytrynowy zapach i ostry smak.
Dodaje się do szpinaku, kapusty kiszonej, potraw z kalarepy, większości zup, wołowiny, jagnięciny i duszonej baraniny oraz past z białego sera.