Marchew po mazowiecku
- 70 dag marchwi
- 2 dag masła lub margaryny
- 1 dag mąki
- 1,5 szklanki mleka
- sól
- cukier
Obrać opłukaną marchew, pokrajać w kostkę, paski lub talarki, zalać małą ilością wrzacej wody.
Gdy marchew jest w połowie miękka, dodać mleko i gotować jarzynę do miękkości.
Pod koniec gotowania oprószyć mąką, a przed podaniem dodać tłuszcz
Gdy marchew jest w połowie miękka, dodać mleko i gotować jarzynę do miękkości.
Pod koniec gotowania oprószyć mąką, a przed podaniem dodać tłuszcz