Łosoś z kremem pieprzowym

Filety skrapiamy sokiem z cytryny, posypujemy solą oraz pieprzem. Podsmażamy je na rozgrzanej oliwie z każdej strony oraz odstawiamy w ciepłe miejsce. Na patelnię wlewamy wino oraz rosół, zagotowujemy. Dodajemy serek, cały czas mieszając. Doprawiamy solą oraz świeżo zmielonym białym pieprzem. Podajemy łososia z kremem pieprzowym, pieczonymi ziemniakami. Posypujemy posiekanym koperkiem.