Smażona ryba po indyjsku na ostr

Przełóż filety do miski oraz skrop je sokiem z cytryny. Mąkę przypraw garam masala, kurkumą oraz chili. Na talerzu roztrzep jajko. Rybę panieruj najpierw w jajku, następnie w mące z przyprawami. Smaż 3-4 minuty w dobrze rozgrzanym głębokim oleju. Podawaj z cząstką cytryny lub limonki.