Szczaw na jarzynę
- 0,5 kg szczawiu
- 4 dag masła
- 0,125 l śmietany
- 6 g mąki
- cukier i sól do smaku
Do rondla włożyć usiekany bardzo drobno szczaw, dodać masło i dusić.
Gdy jest już miękki, rozmieszać śmietanę z mąką, wymieszać ze szczawiem, posolić, wsypać cukru do smaku i zagotować.
Podaje się do sztuki mięsa.
Gdy jest już miękki, rozmieszać śmietanę z mąką, wymieszać ze szczawiem, posolić, wsypać cukru do smaku i zagotować.
Podaje się do sztuki mięsa.