Uszka do barszczu wigilijnego

Uszka, ponieważ są dość pracochłonne, najlepiej przygotować wcześniej oraz zamrozić. Układamy je w odstępach 1 cm na deseczkach oprószonych mąką oraz zamrażamy. Po zamrożeniu (ok. 1 godz.) pakujemy każdą deseczkę w worek foliowy przeznaczony do zamrażania jedzenia lub wsypujemy uszka jak kamyki. Woreczki zamykamy.