Uszka w sosie z kurkami (Wigilia
- 25 dag gotowych uszek (lub tortellini) z grzybami
- słoik (370 ml) kurek
- 20 dag pieczarek
- 1 - 2 łyżki oleju
- 100 ml kremówki
- pół pęczka szczypiorku
- 1 torebka sosu grzybowego
- natka
- sól, pieprz
Uszka ugotować w osolonej wodzie.
Kurki osączyć, pieczarki pokroić na ćwiartki.
Na patelni rozgrzać olej, podsmażyć najpierw same pieczarki (3 - 4 minuty), następnie wrzucić kurki i smażyć jeszcze 2 minuty.
Oprószyć solą i pieprzem, wlać 200 ml wody oraz śmietanę.
Wsypać sos grzybowy, mieszając zagotować
Pozostawić 5 minut na małym ogniu.
Przyprawić solą i pieprzem.
Uszka przełożyć na talerz, polać sosem.
Posypać posiekanym szczypiorkiem i udekorować natką.
Kurki osączyć, pieczarki pokroić na ćwiartki.
Na patelni rozgrzać olej, podsmażyć najpierw same pieczarki (3 - 4 minuty), następnie wrzucić kurki i smażyć jeszcze 2 minuty.
Oprószyć solą i pieprzem, wlać 200 ml wody oraz śmietanę.
Wsypać sos grzybowy, mieszając zagotować
Pozostawić 5 minut na małym ogniu.
Przyprawić solą i pieprzem.
Uszka przełożyć na talerz, polać sosem.
Posypać posiekanym szczypiorkiem i udekorować natką.