Winna zupa z twarogiem

Wino oraz wodę zagotowujemy z goździkami, cynamonem oraz skórką. Zdejmujemy z ognia. Zaprawiamy żółtkami utartymi z cukrem oraz śmietanką. Twaróg rozkruszamy w głębokich talerzach oraz zalewamy zupą. Podajemy z pszennymi grzankami.